sexta-feira, 1 de abril de 2011

BOCCANTINO PINOT NOIR

Ontem degustamos um vinho surpreendente! O Siciliano Boccantino Pinot Noir. Supreendente por duas razões: é um Pinot de região quente e segundo, é um Pinot MUITO BARATO! (R$ 26.00)

Resfriamos a garrafa a cerca de12° e colocamos em taças apropriadas para a casta em questão e já no aroma foi uma supresa, fumaça, especiarias, mescladas a muita fruta vermelha, cerejas, framboesa em geléia... chocolate.... Muito complexo para um vinho tão barato. Na bca muito sedoso, excelente equilíbrio, tudo bem redondinho e extremamente agradável, convidando a um segundo gole! Simples, honesto e despretencioso. Hoje indiquei para todo mundo que me pediu opinião, fiquei sem estoque. devo receber mais garafas desse bonitinho ate quarta feira (06/04) e com certeza uma caixa vou levar para casa , para noites insones e de quinta feira!!!!