sexta-feira, 24 de julho de 2009

SAN FELIPE ROBLE CABERNET SAUVIGNON 2005


Esse é realmente um vinho encantador! Exemplo de custo benefício, um vinho excelente. Também o que esperar de um vinho elaborado pelo mago-enólogo Mariano di Paola, responsável também pela elaboração dos premiadíssimos vinho da Rutini?
Esse é um Cabernet Sauvignon 100%, oriundo a região de Maipú, na Argentina.
Seu mosto é extraído a baixas temperaturas, o que garante a forte presença de fruta em seus aromas. Passa pela fermentação malolática em barricas de carvalho americano novas, nas quais estagia por 09 meses.
O resultado de todo esse cuidado é um vinho extremamente perfumado, lembrando geléia de framboesa, notas de rosas, coco queimado e baunilha.
Na boca, apresenta-se muito macio, com taninos doces e acidez bem discreta e equilibrada.
Nessa noite em especial, esse vinho acompanhou uma bela pizza toscana!
Esse vinho não é mais importado para o Brasil

6 comentários:

  1. Estou ha tempo procurando os vinhos San Felipe aqui no Brasil. Tomei na Argentina e adorei! Nao encontro este vinho em lugar algum aqui em Brasilia/DF.
    Vc diz existir na Vieira Vinhos, mas o site deles é muito ruim e não consigo comprar.
    Abracos

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  2. Ola Rodrigo! O site da Vieira Vinhos é um portal informativo não loja on-line. A loja é só física e fica em SP. O vinho san Felipe não é mais importado para o Brasil. A loja o teve antes dele perder a importação em 2009, porém ele não está mais disponível em nossa país. agora só mesmo na Argentina!

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  3. Provei o vinho San Felipe na Argentina e achei muito bom. Não comprei para trazer para o Brasil, pois achei que seria facil encontrar ele por aqui e agora estou com dificuldade de de encontrar para adquirir.

    fpfroner@hotmail.com

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  4. putz! tô na mesma situação. Tomei na Argentina e apaixonei no vinho, ms não encontro no Brasil..Fiquei tão feliz com achei esse blog falando a respeito dele..
    Que pena que não exportam mais..Agora é ir pra Argentina e fazer estoque..rs

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  5. Tambem estive por lá e provei deste maravilhoso vinho, espero que em breve alguma importadora se habilite a traze-lo, caso descubram onde comprar postem...

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  6. Tomei esse vinho em Mendoza por indicação de um colega Argentino, é muito bom, tanto o malbec quanto o cabernet. O custo / beneficio é inacreditável.

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