VENTISQUERO YELCHO CARMENERE 2009

  
Esse vinho impressiona pelo excelente custo benefício!
30% do vinho estagiou por 10 meses em barrica francesa.

Coloração rubi profundo com leve halo. Numerosas lágrimas. Nariz muito intenso com notas de goiabada, cereja em calda e framboesas, mescladas a leve toque herbáceo muito agradável.
Na boca taninos ainda presentes porém agradáveis e acidez média. Excelente persistência e sabor bem seco, muito agradável! Adorei e recomendo!
Disponível na Vieira Vinhos!

Gran Legado Brut Champenoise

Primeiro Ouro do Brasil no Wine Challenge em

Londres é para o Gran Legado Brut Champenoise

Vinícola Wine Park comemora prêmio inédito para o Brasil

Se para o Brasil é motivo de orgulho imagina para a Vinícola Wine Park, do Vale dos Vinhedos. É que a primeira Medalha de Ouro do Brasil no International Wine Challenge 2011 foi conferida ao Gran Legado Brut Champenoise. O prêmio é inédito para o Brasil e para a Wine Park responsável pela elaboração do espumante. O concurso, que reuniu mais de 12 mil amostras de 48 países, também rendeu à vinícola o título de Menção Honrosa ao Gran Legado Brut Charmat. A Medalha de Ouro somente é concedida a vinhos e espumantes com pontuação entre 96 e 100 pontos. Entre 80 e 85, é Menção Honrosa.
A qualidade do espumante já foi comprovada também em outros eventos. No ano passado, por exemplo, o Gran Legado Brut Champenoise foi eleito o Melhor Espumante Brasileiro no Top Ten realizado na ExpoVinis. O produto coleciona ainda quatro Medalhas de Prata e duas Menções Honrosas em prêmios conquistados em concursos internacionais realizados na França, Inglaterra, Alemanha e Itália.
O International Wine Challenge é um dos concursos independentes de vinhos mais prestigiados e influentes do mundo. De acordo com a gerente de Exportação do projeto Wines of Brasil, Andreia Gentilini Milan, que acompanhou a divulgação dos resultados na abertura da London International Wine Fair, nesta terça-feira (17), em Londres, o prêmio surpreendeu a própria organização do evento, que acreditava que iria demorar mais tempo para isso acontecer. “É emocionante ganhar o primeiro Ouro no Wine Challenge e ver que o Brasil é reconhecido pela qualidade de sua produção”, observa.
 

O produto pelo seu criador

De acordo com o enólogo Christian Bernardi, o produto iniciou seu processo de “champanhização” em maio de 2009, com degorge ocorrido em fevereiro deste ano. Ao todo, foram 21 meses de maturação , sob perfeitas condições de temperatura. “Este tratamento possibilitou um amplo desenvolvimento de aromas e enriquecimento das propriedades gustativas. O resultado é um espumante de alta qualidade”, destaca.

O produto se apresenta com coloração amarelo-palha com reflexos brilhantes, aroma intenso, notas muito complexas lembrando frutos frescos mesclando com as notas maduras das leveduras, amêndoas e frutos secos. No paladar, preserva a elegância e o frescor característicos do espumante com um volume de boca que o torna intenso e prolongado. No retrogosto relembra as notas aromáticas percebidas inicialmente.
Elaborado a partir das variedades Chardonnay e Pinot Noir é resultado de processo clássico, com prensagem direta da uva. Após etapas de assemblage e estabilização, tomada de espuma em processo champenoise (refermentação na própria garrafa), maturação por meses, degorge e colocação da vedação definitiva.
As uvas foram cultivadas em vinhedos próprios da Vinícola Wine Park, no Vale dos Vinhedos, conduzidos em sistema espaldeira com produtividade controlada.
Com vinhedos próprios, a Wine Park aposta na produção controlada e de excelência. Com uma produção controlada, a vinícola garante a qualidade da matéria-prima, favorecendo a elaboração de vinhos e espumantes diferenciados com atributos superiores, produzidos e engarrafados na sede da Vinícola (antiga Maison Forestier), no município de Garibaldi, na área demarcada de “Indicação Geográfica de Procedência do Vale dos Vinhedos”.

 PREMIAÇÕES GRAN LEGADO BRUT CHAMPENOISE

- Medalha de Prata - Vinalies Internationales 2009 - França

- Medalha de Prata - International Wine & Spirit Competition Quality Award 2009 – Londres (Inglaterra)

- Melhor Espumante Brasileiro – Expovinis 2010 – Prêmio Top Ten

- Menção Honrosa - International Wine Challenge 2009 e 2010 – Londres (Inglaterra)

- Medalha de Prata - Concurso Effervescents du Monde 2010 – Dijon (França)

- Medalha de Prata - Mundus Vini 2010 - (Alemanha)

- Grande Menção – Vinitaly 2011 – Verona (Itália)

- Medalha de Ouro - International Wine Challenge 2011 – Londres (Inglaterra)

GRAN LEGADO MOSCATEL

Espumante Gran Legado Moscatel, lançado no ano passado, já coleciona títulos que o distinguem como um produto de excelência. O espumante acaba de receber “Medalha de Prata no Concurso internacional de Vinos e Espirituosos 2010”, realizado de 10 a 12 de novembro em Sevilla, na Espanha. Um júri internacional formado por 20 especialistas degustaram as amostras inscritas.

O produto
O Espumante Gran Legado Moscatel apresenta coloração amarelo verdoso com reflexos cristalinos. No aroma é intenso, com notas de flores, frutos tropicais e mel. No paladar apresenta-se potente, com doçura intensa e equilibrada com uma acidez refrescante. Final de boca aveludado retomando as notas frutadas do nariz. Delicadas borbulhas.
Elaborado a partir das variedades Moscato Giallo e Malvasia, o espumante é resultado de fermentação parcial do mosto de uvas brancas aromáticas em auto-claves, preservando o gás carbônico gerado e mantendo um residual de açúcar elevado. Após estabilização e filtração do espumante ocorre o envase, vedação e rotulagem.
As uvas foram cultivadas em vinhedos próprios da Vinícola Wine Park, no Vale dos Vinhedos, conduzidos em sistema de espaldeira com produtividade máxima de 15 mil kg por hectare.

PREMIAÇÕES DO ESPUMANTE GRAN LEGADO MOSCATEL

- Medalha de Prata – Effervescents Du Monde 2009 – França

- Medalha de Ouro – Bacchus de Oro 2010 – Madri (Espanha)

- Medalha de Bronze – International Wine Challenge 2010 – Londres (Inglaterra)

- Medalha de Prata – Concurso Internacional de Vinos e Espirituosos 2010 – Sevilla (Espanha)


Venha conferir essa maravilha aqui na VIEIRA VINHOS!!!
www.vieiravinhos.com

VEUVE AMBAL BRUT ROSE

Um champenoise francês de Pinot Noir, um Cremant da Borgonha; O que me fez querer conhecer esse vinho foi o fato de ser um espumante francês pelo método tradiocional, coisa rara fora de Champagne. Minha curiosidade tinha sentido e rendeu frutos.
Coloração casca de cebola, perlage muito intensa com persistente colar de pérolas. Paladar bem seco, aromas de frutas vermelhas mescladas a leves toques fermentativos e notas lácteas. Boca bem seca com boa acidez, par perfeito para pratos gordurosos e queijos em geral. TESTADO E APROVADO!!! Em breve disponível na VIEIRA VINHOS para seu chic deleite!!

SANTA ALICIA VARIETAL CABERNET

Mais um vinho para degustar e decidir se tem qualidade para fazer parte do eleitos da VIEIRA VINHOS.

Esse exemplar da Vina Alicia é um varietal de 100% cabernet sauvignon sem passagem em barricas de carvalho, safra 2010 com 13,5% de alcool.
Na taça se apresentou com coloração rubi bem profundo quase velado com pequenos reflexos. Nariz estremamente interessante com ervas e notas de ameixa fresca, cassis e depois de algum tempo geléia de frutas vermelhas. Um aparte ao aroma: muito interessante e complexo, impressiona!
Na boca se apresenta intenso, com taninos macios, acidez e alcool bem equilibrado.
Um vinho supreendente pois na loja custará em torno de 20 a 23 reais.
Testado e aprovado! Em breve disponível na Vieira Vinhos!

SANTA ALICIA RESERVA CARMENÈRE

Fui procurada pela Max Brands para introduzir alguns rótulos deles na loja. Me interessaram os vinhos da Santa Alícia por seu custo benefício excelente.
Um dos vinhos selecionei para degustação é o Vina Alícia Reserva Carmenére. Escolhi esse vinho por conta de sua medalhas OuroTroppy Citadelle, 90 pts na Wine Spirits indicado como Best Buy e Ouro na Vinalies. Títulos que certamente impressionam.
A cor impressiona violáceo intenso, tinge a taça. Demorou um pouco para abrir, aos poucos fui sentindo notas de mentoladas mescladas a ligeiro defumado e toques de baunilha e ligeiro aroma de amora em geléia. Na boca impressiona pela acidez muito equilibrada, (que não é comum na casta carmenere, que costuma ter acidez muito baixa, tornando muitas vezes os vinhos elaborados com essa casta "chatos" de beber) taninos macios e boa persistência em boca. excelente para gastronomia, como poucos de dessa casta! Um carmenere que ainda melhora com mais uns 02 anos de adega! Supreendente!
Harmonizamos com provolone a milanesa e ele acompanhou com louvor!
Outro ponto forte de vinho é sua graduação alcoólica 14% que não dá para perceber em boca! Tudo muito bem equilibrado!
Com certeza um rótulo que estará presente nas gôndolas da Vieira Vinhos em breve!

AGLIANICO DEL VULTURE GRICOS 2007

 Recebi esse vinho da Importadoradora Tahaa logo depois do Encontros de Vinhos OFF. Degustei no stand deles um Aglianico fantástico da mesma vinícola.

GRICOS 2007 -  Aglianico del Vulture - 13,5%

Demorou para abrir na taça, mas já impressionou no visual, rubi profundo de tingir a taça, com lágrimas bem grossas e lentas, pequeno anel de evolução.
Começamos a degustar esse vinho sem acompanhamento para poder analisa-lo sem interferencias gastronômicas, mas no forno estava uma costela de boi assando a 3 hora.
O vinho se apresentou até com certa dureza de taninos em boca com ligeiro amargor final, mas que possilvelmente são passíveis de serem amaciados depois acompanhados de comida.
Os aromas foram abrindo aos poucos em cerejas, ameixas, cassis, e diferentemente do anterior degustado no evento, nesse não se notam os toques defumados, mas sim toques de pimenta negra, chocolate amargo e baunillha, senten-se também algumas notas de ervas.
Depois de servida a costela o vinho ainda persistia com taninos presentes, penso que talvez harmonizasse melhor com uma carne bem mal passada, muito sangue para domar os taninos.... No caso de minha costela o forte era gordura que casa com acidez, coisa que o Gricos tem pouca.
Um vinhaço para quem gosta de muito corpo e tanino.

Um pouco de informação sobre a casta:
A prática da enologia é muito antiga na Basilicata. Escavações arqueológicas encontraram videiras datadas do século VIII a.C. A Uva Aglianico foi introduzida nesta região durante o período de colonização dos gregos. Ela se desenvolveu muito bem, principalmente nos terrenos vulcânicos que se situam entre 200 e 500 m acima do nível do mar, na Colina de Vulture. O vinho Aglianico del Volture é o único DOC da Basilicata e é produzido com Uvas Aglianico cultivadas nesta colina.