quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

CAZA DA LUA - DOURO 2007

Mais um excelente vinho português degustado!  Se continuar assim vou mudar minha preferencia..... antes fã de italianos e com péssimas experiências com vinhos portugueses.

CASTAS: Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
A primeira coisa que me chamou atenção foi o aroma desse vinho, muito nítido da casta Tinta Roriz. (que é também conhecida como Tempranillo, Aragônes, Ull de Lebre)
Um aroma de cereja, fruta vermelha doce, mesclado a toques leves de especiarias. Um aroma realmente muito interessante e agradável. Na boca extremamente macio e ao mesmo tempo intenso. Muito equilibrado,bem seco, taninos redondos. Um vinhaço!

Esse vinho já encontra-se disponível em nossa loja por R$ 32,00


FICHA TÉCNICA DO PRODUTOR:
12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos.

Muito boa fruta, aliada a notas vegetais evidentes, vinho macio e bem estruturado na boca. Um belo vinho.
Combina bem com risotos, massas e carnes leves

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