LUA NOVA EM VINHAS VELHAS

Esse é um vinho elaborado por Anselmo Mendes, um enólogo famoso e premiado por seus brancos da região do Minho, vinhos verdes, sempre elegantes e frescos. Surpreende ve-lo fazendo tintos, aliás, essa foi a razão que atiçou minha curiosidade de degustar esse vinho.
O Lua Nova é elaborado com cerca de 23 castas oriundas da região do Douro, todas provenientes de Vinhas Velhas com mais de 30 anos.
Na realidade esse vinho foi elaborado a 04 mãos, Anselmo Mendes e João Silva e Souza, como forma de mostrar sua admiração pelas Vinhas Velhas do Douro com sua tipicidade, concentração, tipicidade e resistencia.
As 23 castas são cosechadas de uma só vez, no periodo mais tardio de maturação para evitar a presença de castas verdes. O vinho é elaborado pelo método tradicional de pisa pé, vinificado em lagares com controle de temperatura (por serpentinas mergulhadas).
Vamos ao que importa: a degustação!
A cor é impressionante, rubi, quase negro, quase sem reflexos, tinge a taça!  No nariz muita fruta negra, com leves toques de especiarias; Na boca, corpo e maciez incrivelmente integrados.
Um excelente vinho! Aprovado! Em breve disponível na Vieira Vinhos!