DONA ERMELINDA - BRANCO

Esse vinho, foi para mim, o melhor branco que bebi em 2010! Agora eu o trouxe novamente para as prateleiras da loja, pois quem comprou esse vinho tem voltado para buscar mais e eu mesma estava já morrendo de saudades.....

Um branco de alma tinta, encorpadissímo, untuoso, equilibrado, perfumado, enfim um branco perfeito para qualquer ocasião.
Certamente um branco que vai  aquecer as noites frias do inverno que se pronuncia.... com fondue então....
Deguste você também esse impressionante branco de alma tinta!
disponível na VIEIRA VINHOS!

Produtor:

Casa Ermelinda Freitas

Enólogo:

Jaime Quendera

Castas:

Fernão Pires, Arinto e Antão Vaz

Ano de Colheita:

2008

Vinificação:

Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada

seguido de um pequeno estágio de 2 meses em meias pipas de Carvalho
Francês e Americano.
Solo e clima:

Podzolizado de areia e arenitos. Mediterrânico-continental.

Cor:

Vinho com cor Palha esverdeado

Aroma:

Aroma frutado intenso com notas a frutos tropicais e mel.

Boca:

Na boca apresenta-se cheio com grande equilíbrio entre os

componentes, acidez / açúcares / álcool /Madeira.
Final de Boca:

Longo persitente e agradável.

Gastronomia:

Excelente como aperitivo e acompanha bem pratos de

peixe e saladas e carnes brancas.
Álcool:

13.5 % alc/vol

Acidez total:

5.92 g/l

Açucar Residual:

7.8 g/l

pH:

3.37

Palmela