terça-feira, 5 de outubro de 2010

DONA ERMELINDA TINTO

Este vinho foi deixado como amostra por uma nova importadora que está trazendo os vinhos dessa maravilhosa produtora portuguesa, Dona Ermelinda Freitas. 
Ermelinda Freitas, nascida e criada nas ricas Terras do Sado, é produtora e engarrafadora em Fernando Pó. Durante a sua vida, em conjunto com o seu marido, sempre dedicou especial atenção ao vinho, tendo, após o falecimento deste, a obra sido continuada com a ajuda da única filha, Leonor Freitas, representando esta a 4ª geração com tradição vitivinícola nesta família. No ano de 1997 iniciou o engarrafamento de parte da sua produção com marca própria.

Já tivemos os vinhos dela na loja, lembram do maravilhoso Terras do Pó? Uma pena que essa nova importadora, por enquanto, não trará o Terras do Pó....

REGIÃO: Palmela - Portugal
SAFRA: 2008
ALCOOL: 14%
CASTAS: 100% Castelão francês (vulgarmente conhecida como "periquita") Vinhas de 20 a 30 anos.

Muita ameixa e especiarias no aroma. Cor muito bonita, granada opaco denotando que talvez o vinho não tenha passado por filtragem, o que me agrada bastante pois mostra respeito ao vinho como um produto natural.
Boca macia, ampla, com taninos bem resolvidos e acidez na medida que deve acompanhar de maneira excelente uma carne bem gorda e suculenta. Persistência média.
Um vinho gastronômico, serio, muito interessante.  Aprovado!
Em breve na Vieira Vinhos!

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