ESPINO CARMENERE 2009

Mais um excelente exemplar chileno degustado. Já está disponível nas prateleiras da VIEIRA VINHOS a nova linha do produtor francês William Fevre, que elabora seus caldos no Chile, mais precisamente em uma D.O. pouco conhecida, chamada SAGRADA FAMILIA, no Alto Maipo, cerca de 1.000 metros acima do nível do mar.
A adega está implantando um novo conceito de vinhos:MOUNTAIN GROWN – VINHOS NA MONTANHA.
Tendo um resultado de vinhos naturais, produção pequena, taninos firmes, sabores e aromas diferenciados. Enquanto todos iriam próximo ao mar, William Fevre começou seu plantio na montanha, aos pés da Cordilheira dos Andes.
O resultado sõa vinhos suculentos, aromáticos e com taninos doces.
O carmenére degustado mostra muita fruta vermelha, nada de aromas herbáceos e uma acidez surpreendente para a casta.
 
 

 
 
 
País de origem: Chile
Região: Vale de Maipo
Produtor: William Fevre
Tipo de vinho: Tinto
Safra: 2009
Uva: Carmenere
Amadurecimento: 8 meses de barrica Francesa e mais 6 meses em garrafa.
Produção: 28.650 garrafas
Teor alcoólico: 13,4%