GOATS DO ROAM

Confesso que coloquei esse vinho na loja por impulso, sem degustar antes. Vi  a ficha técnica, uma mistura de uvas inpressionante e me encantei. apostei, pedi uma caixa e uma garrafa para degustação! Desde então percebi que posso ser muito bem sucedida seguindo meus impulsos.

esse vinho foi elaborado com 61% Syrah, 14% Cinsaut, 13% Mourvèdre, 8% Grenache e 4% Carignan.
É um vinho direto, sedutor, produzido num estilo moderno com abundância de aromas de frutas vermelhas mesclados a leves toques de cravo e um interessante fundo de anis.  Na boca mostra-se  fresco, médio corpo, taninos equacionados e sedosos, macio e redondo, vibrante, fácil de gostar com um final de boca de média persistência e algo mineral com toques de especiarias que convidam á próxima taça.

Goats do Roam Red, que tem esse nome tanto por razões criativas já que o produtor também é criador de cabras e bodes, como para criar uma certa alusão aos vinhos de Cotes du Rhône já que é um blend de Syrah, Cinsault, Grenache, Mourvedre e Carignan, originárias das regiões de Paarl e Swartland na província do Cabo. A Goats do Roam Wine Company pertence ao grupo Fairview capitaneado pelo criativo Charles Back e produz além deste vinho alguns outros que hoje fazem parte do portfólio da Vieira Vinhos.

Disponível na loja por R$ 45,00

LA CAPRA PINOTAGE

Os vinhos sul-africanos nunca me decepcionaram.Sempre tenho excelentes suprezas aso degustar os rótulos desse páis, minha úttima e deliciosa surpreza foram os vinhos da Vinícola Fairvew.
Com uma história de vinificação na propriedade iniciada nos anos 1699, a Fairview produz vinhos com sua própria marca desde 1974. Charles Back, proprietário da vinícola, é a terceira geração da família a atuar no negócio e sua visão inovadora, colocou a Fairview no patamar dos grandes e respeitados produtores da África do Sul. Embora seu foco tenha sido as variedades do Rhône, com a linha Goats do Roam com uma divertida abordagem aos vinhos franceses desta região, Charles seguiu sua filosofia de extrair o melhor de cada terroir e assim em 2009 ele lançou a marca La Capra, com uma gama de varietais bastante frutados com excelente estrutura.

O La Capra Pinotage amadureceu por 8 meses em barricas de carvalho americano. Possui cor rubi brilhante com reflexos púrpura, aroma intenso de frutas negras prevalecendo amoras e ameixas, com notas bem sutis de tostado, bem estruturado, boa acidez e taninos maduros e muito agradáveis.

A Pinotage é uma combinação híbrida de Pinot Noir com a Cinsault, realizada na África do Sul. Este cruzamento foi realizado pela primeira vez em 1925. A Cinsault é conhecida na África do Sul por Hermitage, o nome “Pinotage” é uma combinação dos nomes Pinot com Hermitage.

Esse vinho já está dsponível na loja por R$ 52,00. Vale cada centavo!!!!

CAZA DA LUA - DOURO 2007

Mais um excelente vinho português degustado!  Se continuar assim vou mudar minha preferencia..... antes fã de italianos e com péssimas experiências com vinhos portugueses.

CASTAS: Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
A primeira coisa que me chamou atenção foi o aroma desse vinho, muito nítido da casta Tinta Roriz. (que é também conhecida como Tempranillo, Aragônes, Ull de Lebre)
Um aroma de cereja, fruta vermelha doce, mesclado a toques leves de especiarias. Um aroma realmente muito interessante e agradável. Na boca extremamente macio e ao mesmo tempo intenso. Muito equilibrado,bem seco, taninos redondos. Um vinhaço!

Esse vinho já encontra-se disponível em nossa loja por R$ 32,00


FICHA TÉCNICA DO PRODUTOR:
12 meses em barricas de carvalho francês de 1º e 2º usos.

Muito boa fruta, aliada a notas vegetais evidentes, vinho macio e bem estruturado na boca. Um belo vinho.
Combina bem com risotos, massas e carnes leves

LUA NOVA EM VINHAS VELHAS

Esse é um vinho elaborado por Anselmo Mendes, um enólogo famoso e premiado por seus brancos da região do Minho, vinhos verdes, sempre elegantes e frescos. Surpreende ve-lo fazendo tintos, aliás, essa foi a razão que atiçou minha curiosidade de degustar esse vinho.
O Lua Nova é elaborado com cerca de 23 castas oriundas da região do Douro, todas provenientes de Vinhas Velhas com mais de 30 anos.
Na realidade esse vinho foi elaborado a 04 mãos, Anselmo Mendes e João Silva e Souza, como forma de mostrar sua admiração pelas Vinhas Velhas do Douro com sua tipicidade, concentração, tipicidade e resistencia.
As 23 castas são cosechadas de uma só vez, no periodo mais tardio de maturação para evitar a presença de castas verdes. O vinho é elaborado pelo método tradicional de pisa pé, vinificado em lagares com controle de temperatura (por serpentinas mergulhadas).
Vamos ao que importa: a degustação!
A cor é impressionante, rubi, quase negro, quase sem reflexos, tinge a taça!  No nariz muita fruta negra, com leves toques de especiarias; Na boca, corpo e maciez incrivelmente integrados.
Um excelente vinho! Aprovado! Em breve disponível na Vieira Vinhos!

JP PRIVATE SELECTION

Esse vinho é paixão antiga...... Para mim o melhor vinho de Portugal. Ele é perfeito, tem classe, estrura, sabor, sedosidade. Só tem um defeito: as garrafas deveriam ser maiores, no mínimo Magnum, pois a garrafa normal deixa gostinho de quero mais!
JP PRIVATE é o antigo JP GARRAFEIRA, que foi como eu o conheci e me apaixonei....
O Garrafeira Palmela faz parte de um projeto, iniciado com a colheita de 1987, de produzir um vinho da casta Castelão (Periquita) com elevado potencial de envelhecimento em garrafa. Pretende-se igualmente oferecer ao consumidor um vinho com um estágio prévio em garrafa. Em tempos em que apenas uma minoria tem facilidade para envelhecer os vinhos que possuem esse potencial, nas suas garrafeiras, a Bacalhôa Vinhos de Portugal assegura esse serviço: acompanhando cuidadosamente a evolução de cada colheita e lançando-a quando os nossos técnicos entendem ter atingido o início da sua melhor condição. (A menção “garrafeira”, é igualmente um designativo oficial que traduz a existência de um envelhecimento prévio em garrafa e uma qualidade superior do vinho).
Este é o vinho perfeito, a garrafa é linda, o conteúdo é maravilhoso... Colocar esse vinho na garrafa é inundar o ambiente de aroma de alcaçuz, couro e especiarias. na boca é de uma maciez incrível que envolve cada recanto. Fica na boca, não te faz esquecer dele, intenso, envolvente, saboroso, macio, muito amplo......
Um vinho para sonhar........

Disponível na Vieira Vinhos, mas eu e o Fran estamos desfalcando o estoque!

R$ 58,00 á garrafa.

DONA ERMELINDA TINTO

Este vinho foi deixado como amostra por uma nova importadora que está trazendo os vinhos dessa maravilhosa produtora portuguesa, Dona Ermelinda Freitas. 
Ermelinda Freitas, nascida e criada nas ricas Terras do Sado, é produtora e engarrafadora em Fernando Pó. Durante a sua vida, em conjunto com o seu marido, sempre dedicou especial atenção ao vinho, tendo, após o falecimento deste, a obra sido continuada com a ajuda da única filha, Leonor Freitas, representando esta a 4ª geração com tradição vitivinícola nesta família. No ano de 1997 iniciou o engarrafamento de parte da sua produção com marca própria.

Já tivemos os vinhos dela na loja, lembram do maravilhoso Terras do Pó? Uma pena que essa nova importadora, por enquanto, não trará o Terras do Pó....

REGIÃO: Palmela - Portugal

SAFRA: 2008

ALCOOL: 14%

CASTAS: 100% Castelão francês (vulgarmente conhecida como "periquita") Vinhas de 20 a 30 anos.

Muita ameixa e especiarias no aroma. Cor muito bonita, granada opaco denotando que talvez o vinho não tenha passado por filtragem, o que me agrada bastante pois mostra respeito ao vinho como um produto natural.
Boca macia, ampla, com taninos bem resolvidos e acidez na medida que deve acompanhar de maneira excelente uma carne bem gorda e suculenta. Persistência média.
Um vinho gastronômico, serio, muito interessante.  Aprovado!
Em breve na Vieira Vinhos!

TEMÁTICO RESERVA MALBEC

Um Malbec esplendoroso! Esse vinho é do afamado enólogo Maurício Lorca. o vinho é  oriundo da Argentina- Mendoza-Valle do Uco, vinhedo de Vista Flores. Alcool á 14° e safra 2008. Recebi esse vinho como amostra de uma nova nova importadora (Vinho Sul) para ver a possibilidade de introduzi-lo na carta da loja.  Com certeza teremos esse vinho em nossas prateleiras em breve.

DEGUSTAÇÃO: Coloração rubi, quase negra e leves toques violáceos.

Aromas nitidamentefrutados, com toques de ameixa maduras , cerejas e algmas notas sutis de rosa vermelha.

Boca opulenta com taninos presentes, porém, macios. Excelente acidez, muita concentração de sabores e aromas que se confirmam totalmente em boca. Longa persistencia e retroolfato de frutas e baunilha. Excelente equilibrio.

Esse vinho me encantou. deverá estar disponível em agosto em nossa loja. Preço aproximado de R$ 40,00.

INNOVACION MOURVEDRE - Santa Julia

Não nego minha paixão pela Argentina, é transparente que nessa Copa do Mundo minha torcida é que vença a bandeira azul e branca! Que dizer então dos vinhos desse maravilhoso país? (esqueça Buenos Aires, eu também odiei essa cidade)
Tenho a minha frente um vinho de uma das Bodegas que mais me cativou em Mendoza: A Família Zuccardi. O vinho em questão faz parte da sua linha básica, a Santa Julia, homenagem a minha querida Julia Zuccardi, uma das herdeiras desssa maravilhosa Bodega.

SANTA JÚLIA INNOVACÌON MOURVEDRE

Os vinhos da Zuccardi chegaram a menos de um mês aqui na VIEIRA VINHOS, e na escolha de quais rótulos escolher, esse foi um dos que selecionei por mera curiosidade. Adoro a uva Mourvedre, e na Argentina nunca tinha ouvido falar de seu plantio, que dirá elaboração, de um vinho a partir dessa casta.
Alías, o foco da linha Santa Julia Innovacion e justamente trabalhar com castas que são incomuns na Argentina.
A cepa Mourvedre é originária da Espanha, onde faz vinhos extremamente aromáticos e sedosos. É plantada também na França com o nome de Monastrell e na Califórnia e Austrália, onde é conhecida como Mataro.

O aroma é intenso mesclando frutas vermellhas em geléia  a notas florais de violeta e rosas. A cor é de um rubi muito brilhante, escuro e límpido.

Na boca mostra grande equilibrio de acidez, alcool e taninos. Supreende a elegância desse vinho, ainda mais depois de constatarmos que o mesmo tem 14.5% de alcool. Uma quantidade altissima de alcool, porém, totalmente integrada ao conjunto.

Acompanhamos esse vinho com um suculento prato de osso-buco com ervas e champignons, foi perfeito!

Esse vinhos está disponível na VIEIRA VINHOS por apenas:

R$ 44,00

VINHOS COM TAMPA DE ROSCA?

Hoje vou dar uma palestra sobre vinhos da Nova Zelândia. Fui supreendida pelo fato de todos os vihos que serão degustados terem tampas de rosca, ou screwcap.

Procurei na internet um pouco mais sobre a danada da tampinha e encontrei esse texto muito bem escrito que trasnscrevo a seguir de forma a nos munir de mais informações eacabarum pouco com o preconceito.

Uma das maiores polêmicas do mundo viti-vinícola, a tampa de rosca ou screwcap, em inglês, está invadindo nossas casas (ou adegas, seria melhor). Produtores de todo o mundo, desde os pioneiros neo-zelandeses e australianos até os tradicionalistas franceses estão substituindo por experimentação, plena confiança ou resignação suas tradicionais rolhas de cortiça pelas tampinhas metálicas de girar.

Robert Parker, o mais renomado guru dos vinhos em todo o mundo, não deixou passar em branco quando fez suas "12 predições sobre mudanças sísmicas que influenciarão a forma como compramos, o que compramos e quanto pagamos" em vinho, na revista americana Food and Wine. Segundo ele "vinhos engarrafados com rolhas serão minoria em 2015", pois mais e mais vinícolas de todos os níveis estão mudando para as roscas os vinhos a serem consumidos entre 3 e 4 anos (cerca de 95% por cento dos vinhos do mundo).
O chefe de adega Michael Kerrigan se surpreende com a resistência de parte do público em entrevista à Liquor Watch da Austrália: "É estranho que exista, uma vez que algumas das mais caras bebidas alcóolicas do mundo (single malts, etc.) são fechadas com rosca e têm total aceitação do mercado".


O que as tampas de rosca possuem de tão importante que tantos produtores optam por substituir o charme das antigas rolhas por tampinhas metálicas?






1. Em primeiro, e mais importante, lugar: elas não afetam o vinho.
As rolhas, elaboradas com a casca do sobreiro, estão sujeitas a fungos e contaminações que podem modificar diretamente o vinho.

2. Não estão sujeitas a movimento.
Por serem seladas com alta-pressão, mudanças de temperatura e pressão interna da garrafa não podem permitir a entrada de oxigênio nas garrafas, como podem quando são suficientes para movimentar as rolhas.


3. O isolamento é completo, impedindo a oxidação prematura do vinho.
De forma que podemos esperar de cada garrafa exatamente o que se declara dela, sem variações abruptas de características e de qualidade.


Sem dúvida nenhuma o vinho está imageticamente relacionado às rolhas de cortiça e aos saca-rolhas, ao ritual do corte das cápsulas e ao trabalhoso (e às vezes cansativo) esforço de se retirar a rolha. Não teremos, porém, escapatória: cada vez mais vinhos, de diferentes níveis de qualidade, utilizarão as novas, seguras, mas menos estéticas tampas de rosca.
A Screwcap Initiative, grupo neo-zelandês de viti-vinicultores que difunde a utilização da tampa de rosca, possui um completo site com todas as informações necessárias sobre o funcionamento e utilização das tampas de rosca.

KAIKEN RESERVA MALBEC

 
Com grande experiência na casta Malbec, a vinícola chilena Viña Montes elabora, na Argentina, este delicioso e cativante tinto. Dotado de um exuberante bouquet de frutas vermelhas e notas tostadas, recebeu 88 pontos de Robert Parker na safra de 2007, mostrando uma impressionante relação qualidade/preço.
 
Produtor: Kaiken

País: Argentina
Região: Mendoza
Safra: 2008
Uva: 90% Malbec e 10% Cabernet Sauvignon
Vinificação: Maceração e fermentação em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura.
Maturação: 50% do vinho amadurece 8 meses em barrica de carvalho americano. Leve filtração antes do engarrafamento.
Combinações: Carnes, costela, massas

Você encontra esse vinho na Vieira Vinhos por apenas:

R$ 36,00

KAIKEN RESERVA CABERNET SAUVIGNON

Ótimo Cabernet Sauvignon argentino, de minúscula produção e a chancela dos inventores do famoso Montes Alpha, o primeiro Cabernet premium do Chile. Ótima relação qualidade/preço. Um leve toque de Malbec deixa o vinho complexo e interessante. Na última safra avaliada, foi escolhido como "Editor´s Choice" pela Wine Enthusiast, recebendo 90 pontos da revista - nota muito alta para um vinho desta faixa de preços.

País: Argentina
Região: Mendoza
Uva: 90% Cabernet Sauvignon e 10% Malbec
Vinhedos: Vinhedos selecionados na região de Mendoza.
Vinificação: Vinificação tradicional, com controle de temperatura. Levíssima filtração.
Maturação: 50% do vinho é maturado em barricas de carvalho americano por 8 meses.
Combinações: Carnes grelhada, assadas, cordeiro, confit de pato, risoto de champignon.

Você encontra esse vinho aqui na Vieira Vinhos por apenas:

R$ 36,00